uma música para o fim de semana - Padeirinha (B. Fachada)

O meu avô era padeiro e pasteleiro.

Começava a trabalhar ao final da tarde e regressava a casa de manhã, bem após o nascer do sol.

Quando acordava, uma das coisas que fazia era ir ver ao armário dos bolos o que o meu avô tinha deixado nele - eram as sobras da noite anterior - o que não tinha sido vendido, num prato. Nele encontrava pasteis de nata, mil folhas, jesuítas, bolas de Berlim, guardanapos, croissants e outras surpresas.

O pão era sempre fresco e estaladiço. Tinha aquele sabor delicioso de pão cozido na lenha, amassado com esforço e alma.

Nos principais dias de festa como o Natal, Ano Novo, Reis e Páscoa, os seus dias de trabalho frequentemente duravam 20h, 24h. Trazia nele o cheiro das farinhas, das massas, dos cremes de pasteleiro. Um cheiro, mais aroma, muito característico.

Por vezes, sem ter tempo para se mudar na padaria, chegava ainda com o seu fato de trabalho: casaco e calças largas, de tecido azul roçado pelo uso, com nódoas e manchas de dias bem compridos.

Riamo-nos quando adormecia facilmente à mesa ou nos sofás após as refeições. Mas sabíamos bem o porquê. E quando se ria, todo ele se mexia. Mais que os lábios, era todo o corpo, baixo e redondo, que se ria.

Esta canção de B. Fachada, pertence ao seu mais recente trabalho Rapazes e Raposas, chama-se Padeirinha, mas ao ouvi-la ouço sempre o Padeiro.

A letra retrata bem a sua longa vida e dedicação do meu avô à sua profissão.

Joaquim, era o seu nome.

Bom fim de semana 😉

Padeirinha noite dentro

Água, farinha, sal e fermento

Noites cheias, vida fora

Do que sabem as mãos pelas mãos se melhora

Do calor que pões no forno

O pau é de sobro, as paredes são grossas

Amanhã ainda 'tá morno

Padeirinha do fogo não te sobra p'ra galhofas

Descansas à tardinha, padeirinha

Começas à noitinha e vais até de manhãzinha

Descansas à tardinha, padeirinha

Começas à noitinha e vais até de manhãzinha

Padeirinha autodidacta

Quantos pães fizeste à bruta?

Quantos sairão azedos

De suor e de segredos?

Se a manhã já te apanha de bruços

Aos primeiros azuis

E no ar um cheirinho a queimado

Padeirinha, tem cuidado

Não te faças rogada à cobrança

Que é como diz o Sancho Pança

O abade aonde canta, janta

Descansas à tardinha, padeirinha

Começas à noitinha e vais até de manhãzinha

Descansas à tardinha, padeirinha

Começas à noitinha e vais até de manhãzinha

Padeirinha noite dentro

Água, farinha, sal e fermento

Noites cheias, vida fora

Do que sabem as mãos pelas mãos se melhora

Se a manhã já te apanha de bruços

Aos primeiros azuis

E no ar um cheirinho a queimado

Padeirinha, tem cuidado

Não te faças rogada à cobrança

Que é como diz o Sancho Pança

O abade aonde canta, janta

Se a manhã já te apanha de bruços

Aos primeiros azuis

E no ar um cheirinho a queimado

Padeirinha, tem cuidado

Não te faças rogada à cobrança

Que é como diz o Sancho Pança

O abade aonde canta, janta