o foie gras foi banido

O foie gras, o patê de pato, esse produto francês dito "gourmet" que resulta da alimentação forçada de patos e gansos que provoca o inchaço artificial do fígado, foi proibido no dia 1 de Julho deste ano, pelo estado da Califórnia nos Estados Unidos, que considerou que era uma prática desumana.

Os patos e gansos são forçados a comer várias vezes ao dia através de um tubo pneumático que lhes é enfiado na garganta, provocando sofrimento e angústia neles.
Os animais chegam a vomitar sangue devido à perfuração do esófago ou estômago causada pela inserção do tubo, desenvolvem infecções devido a vírus e bactérias e morrem frequentemente sufocados e de ataque cardíaco devido à violência desta forma de alimentar.
A taxa de morte nestas quintas de produção de foie gras, antes da ida para o matadouro, é 10 a 20 vezes maior(!) que nas quintas normais de produção de patos.

Para rentabilizar o espaço, os produtores mantêm os animais em gaiolas com o tamanho do seu corpo que ficam incapacitados de se movimentaram em qualquer direcção, apenas com aberturas para que os patos possam esticar o pescoço.

A quantidade de vezes e o tipo de alimentação (muito gorda) dada, dá origem a uma doença hepática que provoca um crescimento anormal do seu fígado até 10 vezes mais. É este aumento, este crescimento anormal que constitui o foie gras.
Verdadeiramente sempre que alguém come foie gras, está a comer uma doença do fígado artificialmente induzida num pato ou ganso.

Será isto um produto "gourmet"?

Grande Ecrã - Men In Black 3 (MIB 3)

É a vantagem de se ver sequelas. Não se sai da sala de cinema frustrado ou enganado.
Quem vai ver o Men In Black 3/ Homens de Negro 3, já sabe que vai encontrar mais do mesmo.

Ou seja, vai ver na essência, o mesmo que viu nos MIB anteriores. Mas terá que aceitar a degradação da receita devido à repetição e a uma natural falta de imaginação.

Posto isto, sabia que MIB 3 não seria um bom filme, mas que provavelmente também não desiludiria.

Uma boa panóplia de extraterrestres de todas as cores e feitios com efeitos especiais a condizer - excelente o salto temporal no topo do Chrysler Building - um humor fácil e original e um argumento linear, igualmente fácil de seguir que não coloca problemas a quem vai ver.

Mas há uma nuance diferente neste filme relativamente aos anteriores.
Tommy Lee Jones, que parece acusar os seus 66 anos, percebe-se que já não tem muito mais para dar neste filme, teve que literalmente ser substituído, sem no entanto o fosse.
Para manter o interesse e o focus na parelha dupla de agentes, os argumentistas recorrem a um truque. Põem o sempre muito cool Agente J (Will Smith) a recuar no tempo, para finais dos anos 60, para ir salvar a vida do seu colega sisudo, o Agente K (Tommy Lee Jones).

O actor que encarna o rejuvenescido Agente K é um espectacular Josh Brolin.
Mantendo os mesmos maneirismos e características da personagem de Tommy Lee Jones, Josh consegue trazer dinâmica, energia e valor acrescentado a este filme.
E funciona como novidade. Como um novo agente e novo parceiro de Will Smith.
Além que é sempre interessante ver como era e o que fazia o Agente K quarenta anos mais novo.

No fim fica a sensação que não há espaço para um quarto filme, sem que a receita se esgote definitivamente.
Quanto ao 3D, não aquece nem arrefece. Está lá. Mas custa pagar o custo extra para algo que até podia não estar, que ninguém iria sentir a falta.

Por Josh Brolin, pelos aliens e claro para os amantes dos MIB, vale a pena ir ver o terceiro filme desta série.
É um filme de entretenimento que, sem deslumbrar ou fascinar, cumpre o que se espera dele.
O que já não é mau.

série "Vencedores" - Pedro Proença

Aos 41 anos, Pedro Proença foi o primeiro árbitro português a arbitrar uma final do Campeonato Europeu de Futebol.
Apitou este domingo a final entre a Itália e Espanha.

Já este ano tinha-se tornado igualmente o primeiro árbitro português a arbitrar uma final da Liga dos Campeões Europeus de futebol entre o Chelsea e o Bayern de Munique.
E foi também o primeiro árbitro europeu a arbitrar as duas finais na mesma época.

Nada mau para um homem que representa um dos sectores mais polémicos do futebol português, a arbitragem.

uma música para o fim de semana - The Soaked Lamb

Evergreens é um álbum de covers.

Segundo os The Soaked Lamb, este seu terceiro trabalho "é uma máquina de memória. Há melodias que não mereciam o esquecimento, que, mais que a morte, é a verdadeira morte, mais trágica e eterna."

A história do grupo é curiosa.

Eles surgiram em 2006, quando o baterista Miguel Lima decidiu que gostaria de gravar um cd.

As gravações desse cd, não decorreram na sua casa, mas na casa de um outro músico amigo, Afonso Cruz.

Durante as gravações, ocasionalmente Afonso cozinhava ensopado de borrego, que em inglês se traduz por soaked lamb e dessas gravações, por se tratar de um álbum de blues e ter sido igualmente "cozinhado" em casa, o seu título seria Homemade Blues.

Em 2010, lançam Hats and Chairs. Já assumidamente um álbum pensado de raíz, gravado em estúdio e com a identidade própria da banda.

Do primeiro álbum, os músicos foram-se juntando à medida que as músicas iam aparecendo e quando foi necessário lançar e divulgar em público Homemade Blues, foi necessário juntar pela primeira vez todos os músicos.

The Soaked Lamb surge em consequência do seu primeiro disco e não ao contrário.

A Flor e o Espinho que abre o álbum, lançado este mês, Evergreens, é um original de Nélson Cavaquinho, um músico brasileiro carioca que tocava violão que morreu em Fevereiro de 1986

É uma música que efectivamente não merecia o esquecimento.

Tire o seu sorriso do caminho

Que eu quero passar com a minha dor

Hoje pra você sou espinho

Espinho não machuca flor.

Eu só errei quando juntei minh'alma a sua

O sol não pode viver perto da lua

Tire o seu sorriso do caminho

Que eu quero passar com a minha dor

Bom fim de semana :)

já lá vai algum tempo

Durante mais de dez anos dei sangue regularmente e depois durante o mesmo período de tempo deixei de o fazer. Agora decidi voltar a dar.

Não foi este o motivo por ter deixado de dar, mas ao olhar para o diâmetro da seringa que enfiam no braço e ver o vermelho escuro a correr por ela durante alguns minutos para um saco, fico a pensar duas vezes antes de o fazer.

É preciso mesmo querer dar sangue e pensar que podemos fazer a diferença na vida de alguém, que me levou hoje à unidade móvel do IPS.
Usualmente fico meio ko no fim, mas não desta vez. Dizem eles que esperam por mim daqui a três meses. Talvez  ;)

pensamento da semana

daqui

Grande Ecrã - Cosmopolis

É quase o regresso do "meu" David Cronenberg, ressuscitado do apático e insípido Método Perigoso.
A imagem que tenho de Cronenberg é a de alguém que conta histórias dificilmente narráveis. Histórias desconstruídas, onde a realidade se confunde frequentemente com onírico e com a ilusão.
É o caso de Videodrome, A Mosca, Irmãos Inseparáveis e os meus favoritos, O Festim Nu e Crash.

Em Cosmopolis, Cronenberg mais uma vez descontroi a realidade nas suas várias vertentes, particularmente a financeira, a partir da ausência de valores ou criação de novos valores.
Alguém que tendo tudo e que estando emocionalmente esvaziado e numa pulsão autodestrutiva - Eric Packer é um magnata de Wall Street que tem tudo - precisa de sentir emoções para igualmente se sentir vivo.
Sintomático disso é a aparente indiferença que assiste ao desbaratar da sua fortuna numa luta contra o yuan.

Tem um início fulgurante em termos da introdução à personagem. Eric decide que quer ir atravessar a cidade de Nova Iorque para ir cortar o cabelo, indiferente à passagem do Presidente e ao facto de as ruas poderem estar cortadas e ambiente em que este vive, tendo por base o interior de uma limusina sofisticada, futurista e psicadélica, onde as partes mais interessantes do filme e os melhores diálogos decorrem.
Limusina, que tanto o isola da realidade, como trás a realidade a si através dos diversos personagens que vão interagindo com ele no seu interior, ao mesmo tempo que nos mostra o caos da cidade que vai atravessando.

Curiosamente outro dos grandes trunfos de Cosmopolis, vem de onde menos esperava: Robert Pattinson.
Afinal o superficial vampiro de Twilight até sabe representar.
Constrói uma personagem credível, enferma dos excessos de uma sociedade capitalista, que nos faz interessar por ela e por o que ela pensa, desde o momento que surge.
Com um pouco de sorte consegue descolar-se da pele de vampiro adolescente, para se tornar verdadeiramente actor, apesar de essa cicatriz o marcar para sempre.

O outro grande trunfo são os diálogos. Opacos, densos e ambíguos. Na melhor tradição de Cronenberg.

Um senão neste filme. O início é excelente, desenvolve-se da mesma maneira, mas o desenlace podia ser mais feliz. O diálogo entre Eric e Benno Levin (Paul Giamatti), onde fica demonstrada a tal pulsão autodestrutiva que Eric que padece mas que também deseja, sendo exuberante não é de todo cativante.

Cosmopolis talvez não seja um filme para todos verem, mas pessoalmente é um filme que marca o regresso de David Croneberg ao seu universo.